怎樣做意大利面?我買了意大利面和意大利面醬,是直接熱一下就可以了嗎?或是怎樣做海鮮面?做意大利面海鮮面時能直接用意大利面醬嗎?或是還需什麼加工?我想做出來的要好吃很香的,希望有經驗的達人,幫幫忙?順便問一下:減肥時能吃意大利面嗎? 傳統意大利面的做法-傳統意大利面是最常見的美食之一,那麼傳統意大利面怎麼做呢?傳統意大利面的做法有很多種,在這裡介紹最常用的傳統意大利面做法,詳細的做法如下:
傳統意大利面的做法 材料:意大利面75克,鹽,洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙 做法: 1、在加鹽的水中煮意大利面,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火焖煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。 3、用篩子濾干面條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
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