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存放了15年的茅台酒與15年陳釀哪個好？有什麼區別？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
如果你是指瓶裝後方了十五年。。。 顯然是十五年陳釀好。 因為前者會變質，酒體裡的脂類物質會水解，口感變差。後者則是剛剛兌出來符合出廠標准的酒。 如果是存在酒窖裡，也許你問那不就是十五年陳釀了麼？錯！這才是真的15年陳釀，絕對比市場上酒精勾兌的15年陳釀要好。 這你就應該問為什麼白酒越存越香？ 因為在合適的條件下，白酒發生脂化，脂會直接提高酒的香氣。 請注意，是特定環境。酒瓶不是。 |
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