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怎麼樣在蛋糕裡添加芒果肉

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更新時間:2022-05-18

 
水果蛋糕
水果洗淨切塊;甜奶油用飛利浦手持式攪拌機打發,裝入擠花袋中。將每片蛋糕上擠上甜奶油撒上水果丁,再將兩片蛋糕疊在一起即可。
慕司蛋糕的制作方法:
把雞蛋清,奶油,煉乳放在容器裡加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一類的要去皮後再去皮,再切,比較麻煩)用打蛋器打勻,注意一定是不能用筷子代替,打好的漿應該比較粘稠,之後准備你喜歡的形狀的容器,容器邊要刷色拉油,方便取出,把打好的漿倒到容器裡,放到冰箱裡冷凍,大概要2個小時,拿出來,把慕司扣出來,再出上奶油,放上水果作裝飾,就好了。
 

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