一般普通的微波爐要麼是采用光波,或者是微波,只是單一的功能,如果是采用微波來加熱會產生食物很干,缺少水分沒有口感。原因是微波加熱時,微波會使水分子震動產生熱量,會有大量水分汽化到食物表面,表面水分會阻擋微波進入食物,要及時吹走表面水分,所以食物會很干,也是微波的弊端。而光波是采用紅外線原理把溫度從外到內來加熱食物,營養會流失很多。方太是唯一一家制造出光波+微波雙重高效火力可以迅速加熱食物,使食物從內向外、從外向內,雙重加熱食物,二者結合火力高效鎖定水分和營養。所以我們方太的800w比其他品牌的1000w利用率高,加熱速度快。我們方太獨有的一項專利。
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