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西米 高壓鍋 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
最好不要用高壓鍋煮.可以用電飯鍋煮.因為西米是一種澱粉制品,就是用澱粉合制而成的,所以做西米的注意事項就是不要冷水泡,一定要燒開水才能下鍋,不然會溶入水中或是粘結在一起,所以最好不要用高壓鍋煮.可以用電飯煲先燒開水,再把西米放進去,煮五分鐘左右,然後關火焖三十分鐘.或者煮到還剩一丁點白芯的時候撈起就好了! |
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