韓式拌菜怎麼做_大眾科普網

剩米飯、胡蘿卜、金針菇、豆芽、香菇、黃花菜、菠菜、冬筍、雞蛋（菜的種類各取所好）、韓式甜辣醬。

做法：
1、材料洗淨，胡蘿卜、香菇、冬筍切成細絲；

2、鍋中油熱，倒入胡蘿卜、香菇炒熟，加少許鹽；

3、燒開水，分別焯熟金針菇、黃花、豆芽、冬筍、菠菜，分別加入少許鹽和香油拌勻；

4、石鍋中薄薄塗一層香油，鋪好剩米飯，將准備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的蛋；

5、石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可；
6、拌上韓式辣醬，開吃！

朝鮮小菜

辣白菜

硬盤分類庫餐飲10-涼菜類-朝鮮小菜-1

辣味桔梗

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香辣豆腐皮

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鮮辣大頭菜

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辣蘿卜條

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辣味海帶絲

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香辣蟄絲

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香辣蟄凍

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辣味三片

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辣味香菜

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香辣花生米

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醬蘇子葉

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腌辣椒

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醬土豆

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蒜茄子

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辣味英菜

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香辣泥鳅魚

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韓國泡菜的制作工藝創業項目--0109

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