蔬菜沙拉和水果沙拉的做法

蔬菜沙拉基本材料:菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。制法:菠菜洗淨後入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗淨，切成絲，大蒜去皮洗淨後用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗淨切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。小提示:這道蔬菜沙律有提神醒腦的功效哦!
水果沙拉1
食品用料：
蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁制作方法：1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。2、在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
水果沙拉2材料：
菠蘿，西瓜，芒果，猕猴桃，蘋果，酸奶，花生，葡萄干(可以換成自己喜歡的任何水果和干果果碎）

做法：
1、菠蘿對半切開，挖出果肉；

2、水果挖成小球或小塊；

3、倒入酸奶；

4、撒上花生碎和葡萄干；

將一些蔬菜和水果切成小丁，在放入沙拉醬攪拌即可。