10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，番茄醬100克，紅塘(或白糖)100克白醋10克,,制作過程:豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒番茄醬，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加少許白醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。,,你要西餐的還是中餐的,西餐是番茄醬做的，中餐的是醋和糖的,,做法一中餐,,配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、醋、蔥、姜、植物油等,,准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗淨後下滾水氽去血沫,再洗淨,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調成均勻的面粉糊,並在面粉糊裡加少量細鹽.,,制作:油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊裡滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗淨後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.,,,,做法二西餐,,菜名：糖醋排骨,,特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。,,原料:豬排骨400克上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
|
|
