洛陽的湯。有多少種湯？都是什麼湯？

不翻湯

味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。已有120多年的歷史

牛肉湯

牛肉湯有甜鹹兩種，肉肥湯鮮，煮湯輔料全，味道尤鮮。

羊肉湯

用鮮羊肉，香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，鹹淡適口，湯味鮮美。

驢肉湯

天上龍肉，地上驢肉！驢肉黑而型散，但香味醇，入口後回味持久。

雜肝湯

濃香醇郁、無芡自粘、掛唇留齒、厚重無比。"清晨一碗湯，神仙都不當"。

豆腐湯

豆腐湯是全素湯，爽而不膩，淡而不薄，清香可口。

丸子湯

有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風味香可口。

胡辣湯

已有百年歷史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉

牛肉湯，羊肉湯，驢肉湯，雞肉湯，豆腐湯，丸子湯，不翻湯，胡辣湯，這些都是洛陽人的早餐。

5元是最低的，在東花壇有一家超好吃

洛陽最主要還是牛肉湯，一般好湯都是在老城的，只說幾個比較出名好喝的吧，第一，老城馬家湯了，馬小道，馬武周，喝驢肉湯去司馬家凱旋路間河橋那有一家。再一個不說都不行了，洛八辦的臭雜肝那是出了明的好喝，再一個七一路的羊肉湯也不錯的！