怎麼煮飯。燒菜。都是家常的告訴我吧

1.把米淘完放到內膽裡，就是裡邊那個鍋，然後放適量的水，一般比米高一格就好，你看下內膽壁上都有刻度，然後蓋上蓋子插上電，然後外國壁上有個向下的按鍵按一下，然後會有個燈亮起來，你就可以等飯熟了。飯熟了以後，那個按鍵會自動跳起來，燈會跳到保溫那個燈，然後你打開蓋子盛飯就行了~2.菜：1番茄炒個蛋做法：
1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的。
2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋
3、番茄切塊，不要切太小，維他命會流矢。最好放盤裡切，這樣一來，汁不會太多流走。
4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。先加糖，再用鹽調味，放炒好的蛋，翻勻即可。
2醋溜個包包菜原料：包菜750克，豬油60克，鹽8克，白糖60克，味精4克，香醋3克，濕澱粉5克，蔥花3克，干辣椒節4克，花椒2克。
做法：1、包菜選用嫩葉，去梗後用刀拍一拍，切成方塊，洗淨後瀝干水分，用少許鹽腌一下，擠千水分，待用。
2、小碗內放鹽、糖、醋、蔥花、濕澱粉調成料汁。
3、燒熱鍋，放豬油，待油燒至八成熱時，將花椒入鍋先煸一下取出，再投干辣椒節炸，至辣椒呈褐紅色時，放卷心菜，用旺火炒熟後，將料汁倒入炒勻，即可裝盆食用。
特色：色澤銀紅，酸甜辣香。
功效：潤腸通便。
3酸辣個土豆絲
原料：土豆3個，一般2個就夠了。我要帶飯的所以多做點的。青椒2個。
做法：步驟1、土豆去皮，切絲。這個去皮的刨子大家應該備一個的吧^_^。土豆絲也不需要像飯店那樣切的太細了，我覺得我這個切的正正好。
4麻辣個豆腐
原料：豆腐250克、郫縣豆瓣醬30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小塊、醬油5克、辣椒粉2克、水澱粉少許、花椒粉少許。
做法：1、豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1~2分鐘撈出。
2、豆瓣醬切碎，青蒜切段，姜切末。
3、油熱後，倒入豆瓣醬炒香，加姜末、辣椒粉。
4、加水煮開後，倒入豆腐塊，醬油、鹽、青蒜段炒勻。
5、水澱粉勾芡後即可出鍋，盛出後撒上花椒面。
5魚香個茄子
原料：
長茄子1個、泡椒4個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣。
調料：
醬油10ml、米醋20ml、料酒5ml、糖10克、水澱粉20ml。
做法：
1、茄子洗淨，切成滾刀塊,泡椒、蔥、姜蒜分別切碎，所有調料混合成汁；
2、鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中干煸；
3、不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出；
4、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味；
5、倒入已炒過的茄子，翻炒幾下；
6、倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠；
7、撒入蔥花即可出鍋。湯：1.
苦瓜瘦肉湯
備料：苦瓜大約三兩左右，瘦肉大約二兩左右，瘦肉切成薄片，用水、生粉、鹽、味精、料酒腌十分鐘左右

然後起鍋，油七分開時用蔥頭在油裡稍微炝一下鍋，再把切好的苦瓜薄片在熱油裡翻炒數下，倒入滾開的高湯開大火煮。待湯大沸以後放入備好的瘦肉片，大開一分鐘以後，調味熄火。然後散上細細的蔥花，淋上香油。裝在玻璃碗裡上桌。

2.我喜歡喝雞爪湯，用料：1斤新鮮雞爪，1-2兩花生米（市場有賣），洗干淨後，雞爪可以用開水燙一下去一下味，然後將雞爪，花生米放入水裡煲，開始開大火讓它滾20分種，然後可以關小火，這樣燙還是滾著的（這樣節省煤氣），煲個1：30就差不多好了，最後開大火再滾個十分鐘ok了。

這湯用料簡單，因骨膠原，補筋骨，美容，有時我還加個玉米，也很鮮味

煲一鍋滾水然後自己跳下去煮半個小時即可