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做火鍋用的火腿蹄子是什麼?
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更新時間:2022-05-18
不知道你具體指的是什麼,是放火鍋裡涮著吃的還是指熬湯的?
我估計是熬底湯的材料吧。因為火鍋好吃就在於香濃醇厚的湯底和鮮美可口的蘸料。舉個例子好了:用白開水下面條好吃還是用雞湯下面條好吃?
金華火腿和豬蹄子這些食材都是熬高湯的上好食材!熬出來的湯鮮美香濃。當然用雞鴨魚豬骨這些都可以不過各種材料熬出來的湯味道不一樣罷了!
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