各位叔叔阿姨哥哥姐姐你們好,我通宵沒睡,因為昨天晚上誤喝了咖啡。不想讓媽媽生氣,我想給她做早餐。由於我比較笨,像煎蛋什麼的怎麼做? 還有,我的分不多了,只能給這麼一點,對不起! 煎雞蛋:將鍋洗干淨,搽干水份,不可有一點水,將鍋入爐上,小火入油,待油溫熱後,打入雞蛋一枚煎炸至蛋邊有焦黃後用鍋鏟將煎蛋翻面繼續煎炸,炸至蛋心無流黃即好。關鍵是要小火煎炸,油一鍋鏟即可,一枚一枚的炸雞蛋。 將炸好的雞蛋夾入面包中,再夾入一片奶酪即可,也可夾入搾菜絲或搾菜片。再加一杯牛奶或豆漿即一頓美味的早餐。 也可將面包改成饅頭夾荷包蛋。
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