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現烤的白酒要是口感淡了可以怎麼辦
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
現烤的白酒要是口感淡了可以怎麼辦
1、可以再蒸餾,提高度數;
2、可以加入其他香型的酒種調配,俗稱勾兌;
3、看你的酒種屬於什麼,發酵期30天以內的屬於清香酒,100天以內的屬於濃香,200天以內的屬於醬香;
4、地缸低溫發酵的屬於清香酒,老窖中溫發酵的屬於濃香,石槽高溫發酵的屬於醬香;
5、調味用的酒會產生意想不到的效果,對比一下就能發現勾兌的神奇!
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