臘魚臘肉奄制品是否與癌症有關

沒有直接的關系，但是鹽會逐步轉換成硝酸鈉鹽，有致癌的可能。
答案補充
亞硝酸鹽可以讓腌肉制品、熟食等顏色鮮亮，還能防止腐敗,人體一旦攝入過多，就容易引起中毒.鹽與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。

無·

會的，腌制品致癌率很搞的，就像過去上海人就很能吃腌制品，現在基本就不吃了，就是這個原因

還是少吃為好，因為那裡面不僅有很大的有害物質，吃多了還容易發胖`
因為那是經過很長時間腌的

無關

說常吃會致癌哦，不過不管是什麼，少吃多滋味，多吃壞肚皮啊，什麼都不要多吃，多吃了不管什麼都不是很健康的，凡是肉食類的，煎炸類的，腌制類的那些

自家做是沒問題的

別怕··適當的吃點不會有問題··致癌··不是患癌·
什麼東西沒節制的吃··後果都不是很好··什麼油炸的··燒烤的··都是一樣

有
答案補充
會有酸性物質產生，

臘魚我就不知道了！不過臘肉裡面含有化學添加劑！吃得太多是會至癌的！