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川菜臘肉炒銀絲芹菜

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
川菜臘肉炒銀絲芹菜,臘肉能炒芹菜嗎?我一碰說的,不知道真的假的
 
這道菜做起來了比較簡單。。
詳細做法
主料:臘肉

輔料:豆芽、西芹、香菇

調料:鹽、蔥、姜、料酒、水澱粉、清湯、雞精

做法:

1、豆芽洗淨用沸水焯一下,西芹洗淨用沸水焯一下切成絲,香菇洗淨切成絲;

2、坐鍋點火倒油,待油熱後倒入蔥、姜煸出香味,加入臘肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、鹽翻炒,加入清湯、雞精、水澱粉勾芡即可。

來源:
http://www.caipujie.com/caipu.aspx?id=51

 

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