秋季適合吃什麼水果？_

天吃五次水果”的運動。
適時吃水果
不少市民已習慣飯後吃水果了。然而，近年的研究發現飯後吃水果並不科學，原因有四：
●水果易與食物一起阻滯在胃部，導致胃腸脹氣、便秘等，給消化功能帶來不良影響。
●水果中含有較多糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後馬上吃水果會增加胃腸以及胰腺的負擔，尤其有些水果含澱粉量高，不易

消化。
●水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等，都有較強的吸水性，吸水後膨脹會增加飽脹感，當纖維素過多時，還會影響維生素、微量元

素的吸收。
●需要減肥的人群，如果飯後吃大量水果，會因能量過多導致肥胖。

冬季
入冬後，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那麼，冬季

吃什麼水果好呢？冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨和甘蔗了。
中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於

冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血

壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化

的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩

渴等病症有一定的療效。但是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴、和脾止瀉；橘子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔

；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌，有防止冠狀動脈硬化的作用。
冬季吃水果需要注意的還有以下幾點：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘

子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。心髒病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心

髒的負擔以及加重水腫。患糖尿病的人不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉

，因香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。
此外，老年人由於內髒器官衰老，導致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，並常伴有各種疾病發生

，因此一次不宜進食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。

參考文獻：
百度知道——生活

蘋果

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按照生物鏈的原則,什麼季節結什麼樣的果實,人就該吃什麼樣的果

蘿卜，香蕉：驅寒、暖胃、補充維生素、增強免疫力

不管什麼時候都是這樣，產什麼水果就吃什麼。不要改變季節。

秋季吃什麼水果好

秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛，大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。

吃梨增加人體內的水分，還有蘋果，補充維生素。減少膽固醇的發生率。

這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛，大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。

應對秋燥的辦法很多，其中最適宜的當屬用水果化解了。
秋季是涼熱交替的時節，剛剛度過炎熱的盛夏，人體損耗了許多能量和津液，容易出現各種失調症狀；同時，秋季空氣比較干燥，因此比平時更容易出現皮膚干燥、口干舌燥、咽喉腫痛，甚至出現大便干結、小便短赤等現象。這就是通常說的“秋燥”。

應對秋燥的辦法很多，其中最適宜的當屬用水果化解了。而不同的水果具有不同的養分，適合不同體質的人食用，是養生必備之品。

梨

說起秋季水果，應當首推防燥潤肺的梨。梨味甘性寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，是秋冬養生食療佳品。

梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季不妨每天吃一兩個。經常食用煮熟的梨，能增加口中的津液，保護嗓子。

食梨小驗方

●梨子生吃，能解除因上呼吸道感染產生的咽喉干燥癢痛、音啞、干咳及便秘溺短等症。

●把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

●用梨一個，削去頂尖、成一蓋形，挖去核仁，納入川貝母一錢，加入少許冰糖，將梨蓋蓋回，隔水加熱炖熟，可治痰火胸痛、咳嗽。

梨性寒涼，含糖豐富，果酸含量高，有些情況不宜多吃：①糖尿病患者。②夜尿頻者，睡前不宜吃梨。③胃酸較多的人。④正在服用鹼性藥物的人，如氨茶鹼、小蘇打等。⑤剛吃過螃蟹。

脾胃虛寒的人，更應斟酌食用方法。

蘋果

蘋果是秋季水果的代表。其味甘性涼，生食或熬膏，都具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。可治療心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。

據測定，每百克蘋果含糖13克，另含蘋果酸、酒石酸、果膠、胡蘿卜素、維生素等，營養全面且易被人體吸收。一個大小適中的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，所以非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。

食蘋果好處多：

①蘋果所含纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內“壞”膽固醇並提高“好”膽固醇含量，對高脂血症、動脈粥樣硬化等疾病有積極的防治作用。②蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。③蘋果還含有硼元素，硼是一種有助於保持骨密度和保護心髒的礦物質。④蘋果還能補充體內的鋅，用蘋果汁補鋅比用其他鋅制劑更易被消化吸收。⑤蘋果裡的鞣酸能起到保護牙齒、防止蛀牙和牙龈炎的作用，並能防止泌尿系統感染。⑥蘋果中含有大量的鉀，對防治高血壓有一定的功效。⑦嚴重水腫的患者，在服利尿藥的同時，多吃些蘋果也有利於補充鉀，增強療效。⑧蘋果還是健康減肥的好幫手。

還有一種說法是，每天吃1個蘋果（條件允許的話最好連皮吃）還能防止中風。

蘋果雖好，但由於其富含糖類和鉀鹽，攝入過多，則不利於心、腎的保健，心衰、腎炎、糖尿病患者，切忌不要過量食用。

柿子

柿子在我國北方一般在晚秋上市，其味甘澀，性寒。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用。生柿還有潤肺健脾、祛痰止咳、解酒降壓的功效。

柿子含有豐富的蔗糖、果糖、纖維素等，還含有蛋白質、鈣、磷等營養成分。根據現代營養學分析，柿子所含的維生素和糖分較一般水果高一兩倍。古醫書認為，柿子能補虛勞，道理也許在此。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

曬干後的柿餅氣味較平和，能潤肺理氣，柿餅上那層薄薄的白粉稱為柿霜，更是喉痛咽干和口腔炎的特效藥。

食柿注意：

①柿子的澀味是由鞣酸引起的，故不宜多食。②不宜空腹吃。③最好去皮吃，免得影響鐵質吸收。④吃後不可喝涼水。⑤切忌不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，避免蛋白質與鞣酸結合，形成鞣酸蛋白質，引致腹痛腹瀉。⑥糖尿病患者最好少吃或不吃。

石榴

石榴子粒晶瑩如寶石，其中含有多種人體所需的營養成分，也如寶石般珍貴，包括維生素c、b族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。果實以鮮吃為主，也可制成飲料。

我國傳統醫學認為，石榴溫澀，能起到潤燥和收斂的作用，主治咽喉燥渴。近代不少科學研究也表明，石榴具有很高的營養價值和藥用價值。

以色列科學家研究證實，如果每天飲用2～3盎司（1盎司約28克）石榴汁，連續飲用兩周，可減緩氧化過程，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素e等更有效的抗氧化劑。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星。另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能。對飲酒過量者，石榴解酒有奇效。石榴還有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，所以可用於腹瀉和出血的治療。

吃石榴要注意：●多食石榴可能會損傷牙齒，食用後要及時漱口。●石榴有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結者要慎食。●糖尿病患者忌食。●石榴不要與海鮮同食，否則會降低海鮮中蛋白質的營養價值，還會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

葡萄

葡萄是水果中的珍品，營養豐富、用途廣泛，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。

葡萄不但口味酸

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