我希望是詳細的做法,越詳細也好。 青公魚為海中生長的小魚,其肉質細嫩,味道鮮美,通常曬干制成干品,不僅可以加工做成零食,也可直接烹調成菜。vivi稱,以青公魚干入菜,不僅鮮美香口,還很有嚼勁,將其泡軟下鍋油炸後,再與青椒、豆干同炒,便成為一道惹味的家常小炒。
今日廚神:vivi
職業:模特星座:處女座身高:176厘米攝影/撰文:鄭巧雲場地提供:歐派櫥櫃
烹制材料(兩人份)
材料:青椒(2只)、五香豆干(4塊)、青公魚干(75克)、蒜(2瓣)、姜(3片)
調料:油(1杯)、鹽(1/4湯匙) 詳細來源: http://caipujie.com/caipu.aspx?id=1100
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