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私房菜 菜花雕浸醉雞怎麼做? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
花雕酒是選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙之湖水，用古法釀制而成。花雕酒的度數不高，酒色橙黃，酒性溫和，酒味甘醇，常飲還有驅寒、活血等保健功效，因此備受廣東人的喜愛。花雕酒除了直接飲用以外，還可以用來入菜，做成花雕雞、花雕燴蟹肉等廣東名菜。 烹制材料(三人份) 材料：雞腿(3只，400克)、黨參須(1小把)、枸杞(10克)、蔥(1根)、姜(3片) 調料：鹽(2湯匙)、紹興花雕酒(1瓶，500ml) 詳細做法一時說不清楚，給你個網址吧！上面絕對詳細，不合格打我： http://caipujie.com/caipu.aspx?id=962 |
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