絲愛肌紅棗燕窩蜜汁對於美白和防皺都很有功效,確實是皮膚最佳的補品,猶如吃燕窩紅棗一樣,你可以買給你媽媽試一上,去淘寶或官網都能買到 燕窩,又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕盞、金絲等,它既是名貴的烹饪原料,又是營養價值極高的補品。燕窩具有很高的食用和藥用價值。據中國醫學科學衛生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析:燕窩含蛋白質49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對人體有滋陰復壯的作用。據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”據有關專家研究發現,燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助於刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份,有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效,能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。雞汁燕窩類別浙江菜制作原料:燕窩25克。熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。將燕窩用溫水浸漲後,揀去燕毛雜質,用溫水漂洗干淨,放進品鍋加沸水焖5分鐘,漠去水後,再用沸水焖約10分鐘,連續3至4次,使燕窩浸漲至綿糯,然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上,放入高湯,加精鹽、味精,定味後倒入裝有燕窩的容器內,最後淋雞油即成。星燕窩湯類別藥膳偏方制作配方:燕窩1、5克,靈芝1、5克,紅參0、5克,冰糖25克,紅棗1克。制法:1、燕窩用沸水浸泡,除盡絨毛。2、靈芝切成薄片,紅參切斜片,冰糖用水溶化,紅棗洗盡去核。3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內,置武火上蒸3~4小時,至起絲為度。燕窩25克。熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。將燕窩用溫水浸漲後,揀去燕毛雜質,用溫水漂洗干淨,放進品鍋加沸水焖5分鐘,漠去水後,再用沸水焖約10分鐘,連續3至4次,使燕窩浸漲至綿糯,然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上,放入高湯,加精鹽、味精,定味後倒入裝有燕窩的容器內,最後淋雞油即成。港式冰糖燕窩做法燕窩用清水浸發(浸的時間要視品種而定,一般要6小時以上),檢去雜毛,放炖盅內,加入熱水蓋好,放熱水鍋裡清炖1-2小時即成。食時加入冰糖漿。冰糖漿制法:清水煮滾,加入冰糖煮溶,濾去雜質,放在冰箱內隨用隨取。注意燕窩不能與其他東西同炖燕窩的食療1燕窩炖雞病後貧血,養陰補陽.材料:紫燕燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。制法:將以上材料隔水炖三小時,食時加鹽。2椰汁燕窩炖冰糖滋陰,潤肺,養顏。材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。制法:將燕窩,冰糖,水一起炖,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再炖十五分鐘即可。3燕窩炖蜜棗潤肺,止咳。材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。制法:將以上材料炖一至三小時即成。4燕窩炖蓮子養神,補血.材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。制法:將以上材料炖一至三小時即成。5燕窩炖雪梨潤肺,止咳。材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。制法:將以上材料(除川貝外)先炖一至三小時,最後加入川貝炖五分鐘即可。6燕窩炖荔枝養神,補血。材料:紫燕燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。制法:將燕窩,冰糖先炖一至兩個半小時,加入荔枝肉再炖半小時即成。
|
|