怎麼清除瓜果中的農藥？_

流水沖洗加浸泡法：蔬菜污染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分污染的農藥。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反復沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡15分鐘後再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以沖洗時可加入少量果蔬清洗劑。

流水沖洗加鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干淨，浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、猕猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。

儲存法：農藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對易於保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，減少農藥殘留量。適用於南瓜、冬瓜等不易腐爛的種類。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。

加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗淨，放入沸水中2到5分鐘撈出，然後用清水洗一二遍。

先清洗，再削皮就行了！

在超市有專門洗瓜果的洗滌劑。

這個可以從農藥的組成來看，其實現在常用的瓜果農藥都不是水溶性的，也就是說如果單純的采用水浸泡的方法，對其表面殘留農藥的去除意義不大。

在說說用鹽水浸泡，有效成分氯化鈉，化學大家都學過，水中加入氯化鈉，對於那些脂溶性的物質來說……相當於沒有意義……所以其實也沒啥大用

建議還是用洗潔精吧，浸泡洗滌，其有效成分可以促進有機農藥的溶解，再沖洗干淨就好了。

洗潔精的主要成分目前尚無報告證明對身體有損害，殘留的也就是痕跡量，基本可以放心使用~

本人是懶人，平常清洗喜歡用兩種方法：鹽水泡30分鐘或者削皮。

農藥一般都是殘留在瓜果表面，用清水沖洗干淨就行了。如果進入了瓜果裡面，怎麼洗都不行。只有不吃了，呵呵。用浸泡法洗瓜果，不好，這樣會使農藥更容易進入瓜果裡面。

通常可采用以下方法：
一、水洗法：一般蔬菜先用清水至少沖洗3至4遍。然後泡入淡鹽水中再洗一遍。包心類菜，可先將其切開。放在清水中泡1—2小時，再用清水沖洗，這樣可大大減少農藥的殘留量。因為水是一
些農藥的良好溶劑，在水環境中，通過內外環境的交流作用，使大部分可溶性農藥溶解到水中，並隨水而去除。
二、去皮法：一些農藥如有機氯、速滅殺丁等噴灑過的蔬菜大部分需要去掉它的表皮才能減少其污染與危害。因為蔬菜表面有蠟質很容易吸收農藥，所以對那些莖類蔬菜，如胡蘿卜、馬鈴薯、
黃瓜、冬瓜等，應先削皮，後用清水漂洗食用。
三、鹼洗法：先在水中放上一小撮鹼粉(無水碳酸鈉)或鹼(結晶碳酸鈉)。攪勻再放入蔬菜。浸泡5—6分鐘，把鹼水倒掉接著用清水漂洗干淨。如果沒有鹼粉，也可用小蘇打來代替，但要適當延
長浸泡時間，一般要15分鐘左右。
四、加熱法：對於一些易揮發的農藥或肥料如氨水、尿素等，在高溫環境下較易揮發。因此，對於一些適宜加熱的蔬菜，如菜花、芹菜、青椒、豆角等先用沸水略煮一下，再烹調，這樣可清除
蔬菜上殘留農藥的90%以上。
五、貯藏法：收獲後的蔬菜，新陳代謝仍在進行。便於貯藏的蔬菜，最好先放置一段時間。這樣空氣中的氧與蔬菜中的酶、色素與活性物質就會對殘留農藥有一定的分解作用，可減少蔬菜上農
藥的殘留量。
六、洗潔精清洗法：用洗潔精300倍稀釋液，先清洗一次，再用清水沖洗1—2遍，可去掉蔬菜中的病菌、蟲卵和殘留農藥。

一刷，二泡，三沖。

最好使用完美公司生產的‘蔬果潔淨劑’，可以清洗表面污染物和農藥的殘留物。效果很好的哦，你不妨試試吧。

安利清洗液比較衛生健康

可以考慮用安利的碟新，去除農藥殘留效果挺好的，好東西還是要用的！

用安利清洗液

恩，如果用化學洗潔劑來洗，不還是有農藥麼？剝皮後營養就流失拉啊！用食鹽有些浪費，麻煩。你可以試試淘米水哦，這是純天然的，我們都用淘米水來洗菜，洗水果，浸泡一小會兒，就可以達到消毒的效果了！
希望可以幫到你哈！

清水泡一會，再洗

削去皮就行！

最好是用食鹽浸泡一段時間，沖干淨再食用，食鹽本來就無毒，又能殺菌去除農藥殘留。

現在不是有水果洗滌靈嗎

然後用流水洗