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其實炒菜的什麼料酒和黃酒.和白酒.都是什麼酒丫?

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更新時間:2022-05-18
其實炒菜的什麼料酒和黃酒.和白酒.都是什麼酒丫?我不懂....其實炒菜那些放不放這些酒!是不是都可以不放或者放的?
 
一般料酒用黃酒,古越龍山女兒紅之類的都是高級料酒
還一種為了避稅(賣酒繳稅)的料酒處在鹽和料酒之間的料酒便宜一般炒菜用實在沒有,可以用少量的白酒代替。絕對不能多
一般炒菜不用放酒
 

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