今天早上用微波爐熱粽子,我是用陶瓷的盤子裝的,盤子裡放了一點點水,加熱的時間設為15分鐘,看到微波爐正常運轉後,我就出去了,中間隔了幾分鐘回來看了一次,等我再次回來的時候,滿屋子都是煙了,我趕緊拔了插頭,爐子裡面的粽子倒是好好的,還是熱呼呼的,可就是微波爐燒了,也沒見到火星。爐子右邊非常燙,請問專業人士,我這爐子到底是什麼燒了?謝謝啊! 微波爐的使用有一定技巧,使用不當容易損壞爐子.
微波爐靠磁空控觀管發射電磁波,食物吸收電磁波生熱,爐腔對電磁波是反射的,並不吸收. 不放食物啟動微波爐,磁控管工作遇上空載時,發射的電磁波能量會反射返回磁控管,使其過熱燒毀(設計匹配較好的話,短時間30s~1min問題不大,匹配不好,空栽幾秒就燒磁控管). 微波爐的電磁波只對水分子和脂肪分子起作用,其他物質並不吸收該電磁波.所以用微波爐加熱水分多和水分少的食物會有很大的差異.粽子水分少,比空載好不了多少,吸收不了的部分能量返回去磁控管了,你又設置這麼長時間,磁控管就過熱燒毀了. bs,大部分的磁控管都裝在爐子右側.磁控管燒毀後,會有異響,發熱,爐子消耗功率是以前一半(2~3a,500~600w左右)但沒有輸出(食物不加熱),你可以測一下.
微波爐煮食的要點是:煮食適合類型的食物,時間只少勿多,煮不熟可以繼續加時間煮,但不要一下子過頭, 粽子,2~3分鐘就可以了.
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