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海帶炖豆腐的詳細做法?

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更新時間:2022-05-18

 
工藝:清炖

海帶炖豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克

調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克

海帶炖豆腐的做法:

1.先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。

2.豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁備用。

3.炒鍋上火倒油燒熱,放入姜末、蔥花煸香,放入豆腐丁、海帶片,加入適
量清水燒沸,加入精鹽,改用小火炖,到海帶、豆腐入味時,出鍋即成。

詳細請看圖片:
http://www.caipujie.com/caipu.aspx?id=338

 

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