泡菜怎麼個吃法_大眾科普網

用嘴吃

拌飯、當小菜

捏著鼻子吃

生吃。

泡菜切成小條，加點香油、蔥花，味精等，拌勻即可。

1單吃：買正宗的韓國泡菜，當作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒，
150g韓國泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙、強韌血管，
更重要的是，低卡又低脂，對瘦身和美肌效果不容小觑！

2包飯團.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯團.很好吃。

3可以做拌飯方法：
制作材料：
主料：牛肉片3片甜不辣、芹菜各適量菠菜70公克辣泡菜2大匙荷包蛋1個白飯1碗芝麻少許蒜末1小匙
調味料ａ：辣豆瓣醬1大匙糖1小匙調味料ｂ：鹽1/3小匙糖1/3小匙調味料ｃ：醬油1/2大匙糖1小匙
做法：
(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料ａ炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料ｂ炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料ｃ調味煮熟後起鍋。

4泡菜湯具體做法如下：
1、石鍋放在火上，開小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石鍋煸炒，不要放油，因為本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味，油也基本上出來，放入大蒜片一起煸炒，煸出香味放上一勺韓國辣醬（超市有賣），再一起炒。
2、肉炒八成熟時加入韓國辣白菜一起炒，出香味加湯或水，還是小火煮
3、等水快開的時候加入一些海鮮（按照自己的口味，不放也可以）如蝦兩到三只，蛤蜊，貝類均可以，放湯以後所加的東西都是根據自己的口味。
4、放入切好的豆腐片一起煮。
5、調味，因為韓國泡菜本身就鹹，所以應事先嘗一下鹹淡視情況加鹽，味精，出國時撒一些小蔥花。直接端上桌，就米飯吃，香啊。

要做泡菜湯盡量要准備一個石鍋，也可以是砂鍋。

5美味的泡菜餅~
主料：泡菜
輔料：雞蛋、糯米粉、炸粉
調料/腌料：辣椒面、牛肉粉、白糖
制作過程
1.將泡菜切成細絲，放在容器中加入配料、調料拌勻。
2.煎鍋上火入油，加熱後放入剛調好的面，將其攤平。
3.煎熟一面後翻轉面餅，將另一面煎熟即可。

6泡菜炒五花肉配白煮豆腐做法：
1、五花肉放鍋中煸出油，放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒調味盛盤。
2、把北豆腐切片放入白水中煮，水中加點鹽，以防豆腐碎掉，煮熟盛盤
3、吃的時候把豆腐平放，上面蓋一塊五花肉，再加一片辣白菜，一口吞下，那種香，只有你吃了才知道，真的很好吃啊。

7泡菜炒飯:
泡菜放一段時間可能會有一點發酸,這是泡菜隨時間發酵的結果,這時的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋裡放一些油,待油開了以後把泡菜放進去炒一下,再把米飯倒進去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了

煮魚時放多點，特別的美

生吃、炒菜吃都可以