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蘿卜糕應該如何做呀! | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
主料： 自發粉3杯，白蘿卜900克，臘肉（或香腸）200克，海米2大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許，味精少許 做法： 1.自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿。 2.蘿卜去皮刨絲；臘肉或香腸切丁；海米泡軟切碎。 3.用3大匙油炒香海米及臘肉（或香腸）後，倒入蘿卜絲同炒，並加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精。 4.待燒開時，將自發粉漿慢慢淋入，炒成糊狀。 5.取一長方形蒸盤或容器，先抹少許色拉油再盛入自發粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘。 6.放涼後即可切片煎食，另備蒜蓉醬油醼食。 資料來源： http://www.caipujie.com/caipu.aspx?id=377 |
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| 豆腐花是如何做出來的呀! | |||
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