怎麼煮通心粉，普通就好

煮之前將通心粉洗一下，然後用清水泡個把小時，這時候通心粉已經吸飽水變軟了，再放鍋裡一煮，很快就變透明了，煮個十分鐘就已經夠軟的了。這樣子不但省時還省能源呢。
順便介紹個通心粉食譜：
原料：通心粉若干、玉米、胡蘿卜、雞蛋、青菜
做法：

1、通心粉洗一下，然後用清水泡個把小時，至泡軟了。

2、玉米、胡蘿卜、青菜洗干淨，玉米剝粒，胡蘿卜切塊，青菜切段。

3、水開後放鍋裡煮，加油、鹽，煮開後再將通心粉倒進去，煮大概5分鐘，最後打個雞蛋進去，煮熟即可

香炒通心粉

原料：通心粉、豬肉、腌肉（腌肉可以用超市裡買的火腿、方肉等，沒有也行）、香菇片（蘑菇片也行）、雜豆粒（雜豆粒可以放玉米粒、青豆粒等，有什麼放什麼）、洋蔥、蒜末各適量

調味料：鹽1小匙、黑胡椒末1/2小匙

制作：

1、通心粉加1小匙鹽以及1大匙油煮約8分鐘，盛起過冷水

2、豬肉、腌肉切條，洋蔥切末

3、熱油鍋，放入蒜末、洋蔥末、雜豆粒及香菇片、肉條炒香，盛起

4、另起油鍋，放入通心粉炒勻，再放入做法3炒勻

5、最後下調味料調好味即可

最簡單的

水燒開,下通心粉,煮8分鐘.撈出來

1.用油炒,可以加肉絲、洋蔥、西紅柿等。我喜歡黑胡椒味的.

2.直接用番茄醬或沙拉醬拌.

綠意通心粉的做法詳細介紹
菜系及功效：
日本料理
綠意通心粉的制作材料：
主料：
通心粉（細面條）300克

輔料：
蝦12尾,油菜花1棵,小圓豆30節,臘肉（鹹豬肉）100克,大蒜末少許,紅辣椒1只

調料：
橄榄油3大匙,紅葡萄酒3大匙,醬油1大匙半,鹽,胡椒少許教您綠意通心粉怎麼做，如何做綠意通心粉才好吃(1)准備材料：蝦抽筋剝殼；切去菜花根部的硬塊；在煮沸的開水中方入少許鹽，將油菜花和小圓豆置於笊籬中，放到熱水中煮一下，然後將其取出，放入冷水中。

(2)將臘肉切成2厘米寬的形狀，放入炒鍋中用大火翻炒。（此時如覆上廚房專用的紗紙，則可避免油四處飛濺，還可吸收多余油分。）

(3)煮通心粉：將水煮沸，加入少許鹽，一邊煮一邊將通心粉撥開拌松，直至水分收干。

(4)在煮通心粉的同時，將橄榄油加入中華鍋中加熱，用大火煸炒大蒜末和切成小段的紅辣椒，再將臘肉、蝦、油菜花（除去裝飾用部份）和小圓豆依次放入鍋中一起煸炒，然後倒入葡萄酒和醬油。

(5)將通心粉和炒好的佐料倒在一起，放入鹽和胡椒，拌勻，倒到鋪好裝飾菜花的盤中即可。