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kfc是如何控制食物最佳食用時間的
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更新時間:2022-05-18
比如,它的奧爾良烤翅,烤出來的時間約8-12分鐘,但是為了保證最佳食用時間,一般都是烤出後直接給顧客,但去kfc消費,他們的速度是很快的,根本沒有讓客人等待個8-12分鐘。
請問他們是怎麼控制的啊,是事先烤好一大堆,他們有信心能在短時間內賣出,但是如果沒賣出那不是有損失嗎。
裡面有嚴格的產品控制的表格和能巧妙掌握高低峰的員工來控制產品,以確保顧客吃的到產品都在口感/顏色/味道的最佳產品!
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