牛筋湯的歷史,發展,文化

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古今中外，沒有任何一種方法，例如：手術放療化療、免疫增強劑、維生素、微量元素、包括[控巖散]，能夠控制癌塊的發展。偏偏牛蹄筋湯，能夠控制癌塊的生長和轉移。這是非常奇怪的。要把半斤牛蹄筋切成寸塊，放兩升涼水，用小火熬一夜。記住了，小火大鍋要通風。第二天把肉渣撈去喝湯。這叫無渣流質，吸收率高達80％；由於牛蹄筋的膠原蛋白經過長時間的加熱水解，變成了氨基酸，極易被人體吸收。這是一個人一天的最低需求量。可以增加，不要減少。因此病人的體質恢復較快。盡量不放佐料，放點腌菜鹽就行了。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬，味道可能好一些。癌病人除了喝牛蹄筋湯之外，因為營養不良，還要經常喝魚湯。要用有鱗的河魚熬湯。比如：鯉魚、鲢魚、鲫魚等。要買一尺左右的大魚，把兩斤魚收拾干淨以後，不要除去魚骨和魚鳍，放兩升涼水，用小火熬一夜。這是一個人一天的最低需求量。可以增加，不要減少。因此病人的體質恢復較快。需要注意的是，不要用油煎魚再熬湯。那是油湯。不信可以試一試，往水裡加點植物油，熬開了就會出現牛奶一樣的湯，這是油湯。也不能熬完湯以後，魚還是完整的，必需是熬成渣子扔掉。盡量不放佐料，放點腌菜鹽就行了。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬，味道可能好一些。癌病人不僅要喝魚湯，而且還要經常喝瘦牛肉湯。要買帶肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉絞成餡，放兩升涼水，用小火熬一夜。記住了，小火大鍋要通風。第二天把肉渣撈去喝湯。這叫無渣流質，吸收率高達80％；由於瘦牛肉的蛋白質經過長時間的加熱水解，變成了氨基酸，極易被人體吸收。這是一個人一天的最低需求量。可以增加，不要減少。因此病人的體質恢復較快。盡量不放佐料，放點腌菜鹽就行了。撈出來的肉渣，還是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬，味道可能好一些。注意肥肉湯是不能喝的，因為脂肪制造高血脂。貧血的癌病人要吃牛肝，或者豬肝、以及血豆腐。要自己買生的自己做，不要買熟食。因為熟食使用了大量的辛辣佐料。怎麼做呢？比如買了豬肝。先把豬肝放在冰箱裡凍一個小時。然後把豬肝切成一毫米的薄片。把豬肝片掛上澱粉糊。用熱鍋溫油把豬肝片炒熟。可以放一點兒胡蘿卜片、黃瓜片、放點兒醬油、腌菜鹽就行了。也可以把這些食品煮熟，搗成碎末吃。注意：①這些食品每天吃半斤就可以了，多吃不容易被吸收。小孩子和老年人，以及體重不足50公斤的人，用量要減半。②買肝髒的時候，要買鮮紅的，而不要買棕紅的。棕紅的肝髒已經不新鮮。買血豆腐要買軟的，不能買硬的。硬的血豆腐是用化學試劑泡過的。③吃了這些食品，大便是黑色，潛血試驗是強陽性；容易使人誤認為是消化道出血。
無論喝魚湯還是牛肉湯，如果不能吃其它食物，都要補充維生素。最好的維生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用搾汁機，搾取液體喝。因為魚和牛肉，經過長時間的加熱水解，破壞了維生素。在所有的蔬菜水果中，西紅柿的維生素含量比較高，但是一定要生吃。
果汁是天然的維生素，是安全無毒的，而化學合成的維生素是有毒的。尤其是化學合成的維生素e，也叫生長素；據說能夠克服自由基，使人長生不老。但是這是刺激家畜生長的藥物，也是刺激兒童性早熟的東西，更是刺激癌塊生長轉移的東西，不怕死的盡管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗淨去皮。②搾取的果汁要馬上喝，不可保存。③中國大陸一些化學飲料，貼著鮮果汁的標簽，這是明目張膽的害人。