原料: 挪威三文魚100克、生菜200克。 調料汁: 牛肉醬2茶匙、生抽2茶匙、油2湯匙、白糖1/2茶匙、紅油1茶匙、鹽1/2茶匙、水少許。 做法: 1、准備材料; 2、挪威三文魚洗淨後切片,用少許料酒浸泡; 3、鍋中放油,油熱後,放入三文魚片過一下就可以; 4、將調料汁倒入鍋中; 5、煮開; 6、生菜洗淨後,撕成小塊放在碗中; 7、三文魚片放在生菜上面; 8、淋上煮開的調料汁即可。
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