可樂雞翅怎麼做。真正做過的進。。

我做的也很簡單~~用翅中洗淨再鍋裡放些油把雞翅炸變色後倒些醬油然後放少許鹽用可樂熬制（可樂沒過雞翅面就行）先用小火炖等雞翅翻邊了就開始用大火邊炒邊把可樂倒到雞翅身上等最後收干汁液濃稠了就好了可以關火了·！！我開始做的時候也放蔥花後來發現還是原汁原味的好不過吃多了就有些膩了·~~~~~~

一、可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥姜片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火炖到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢炖，炖到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

二、可樂雞的做法

··所需材料
主料：
雞半只
可樂（一罐）

輔料：
鹽
生姜等

··制作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為准，浸泡15分鐘
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火繼續燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤

··小技巧：
1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

三、可樂雞的做法：

用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)

（三）香辣可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。

步驟：
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。

油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。

用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

謝謝采納.

鹽要少放，甜味打頭。

咕~~(╯﹏╰)b~~~我和大家做的不一樣啊！

我用的是雞翅中段，不用油炒的，用開水狠焯下，也不炸鍋什麼的，就是鍋裡咚咚的到可樂，我用的是非常可樂哦，支持國貨。然後一兩新姜用刀拍碎切幾段放可樂鍋裡，出姜味的時候再放焯好的雞翅中段，可樂的多少，剛剛沒過雞翅就好了，然後就是大火烤湯，快出鍋的時候再放適量的鹽。出鍋~！

以上純屬個人做法。

油最好不要放多，因為到時候要加可樂熬汁。一般只要能讓雞翅去生就可以了，不必到金黃。

不放澱粉是可以的，我就從來都不放澱粉，最後的汁也是很美味的。

鹽的話我建議你一開始腌雞翅的時候放一點，後來在炒和炖的時候就不要忘了，因為可樂是甜的。

最後祝你成功~其實做起來蠻簡單的~

俺拿手菜。翅中，買回來放鍋裡加水煮開。撈出來，洗淨，晾干。生姜切末，蔥根切末。起油鍋，油適當多點，放蔥根末，生姜末，煸香，放入翅中，煎到皮黃，油多的可以倒掉點，一般適量都不用倒。倒入可樂，可樂的量根據雞翅多少定。放入適量老抽。煮開。（ps：要入味，雞翅可以切個口子，要嫩，就不用切）。

可樂要熬干的時候，再放入適量的老抽調味。至收干，放入蔥花，起鍋

可樂雞翅的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
可樂雞翅的制作材料：
主料：
[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量

教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃1．將雞翅中處理干淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗干淨就可以了。

2．炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。

3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。

4．大火燒熟，再以文火慢炖。如果發現可樂燒干了，可以適量再加些。

5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。

是甜的