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火鍋凍貨如何辨別質量？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
第一、看透明度，魚死了時間長了魚肉會變白不透明，就是冰凍了也一樣能看出來。 第二、看魚表面是不是鮮亮。 第三、聞一聞凍貨是不是特別腥臭，如果只有一點腥但不臭，那就是可以的。 別用開水解凍，用一般的自來水解凍，耗兒魚和武昌魚；你看魚塞是紅的還是黑的，紅的可以用，黑的塞就不可以食用了。鱿魚：解凍了聞一下裡面發臭的，不可以食用。 吃魚要吃新鮮的，鮮魚外表鮮艷、魚體完整，無損傷、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味，肌肉堅實、有彈性。凍魚除了具有鮮魚的質量要求外，包裝要完好，魚體表層無干縮、油燒現象。 看顏色是不是有點發亮！亮點的是好的不亮的就不行了.一般不用解凍玩就可以了隨便拿一條解凍看下就是了 |
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