生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 為什麼鐵鍋做的飯是黑色的?正文

為什麼鐵鍋做的飯是黑色的?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

鐵鍋清洗完後的水漬,會結合空氣中的氧氣將鐵鍋表面氧化,就是鐵銹,這種鐵銹還是有毒的,炒菜時加熱就容易混合進飯菜中,不僅僅使飯菜變色,還會日積月累積累毒素。

建議你每次做晚飯簡單清理鍋中的剩菜,如果有油漬,可以不用清洗,下次做飯前清洗,或者清洗後,加熱蒸干水分,然後用抹布在鐵鍋表面塗上少量的油,能防止生銹。

 
因為你沒刷干淨郭,或者是買的是質量不好鍋把表面的黑色圖層煮到米裡了。
用鐵鍋的話做飯前要好好刷鍋,刷到你用收用力在鍋面上蹭都沒有任何痕跡為止。
還有鐵鍋吃完飯刷鍋後有個方法可以防止生銹,就是把鍋燒熱等表面的水干了以後倒上一點油,找個抹布均勻的塗一下下次用就不生銹了

坑坑挖的表面氧化的繡要弄掉不然怎麼搞都黑
 

 
因為黑色能吸熱
 

燒糊了

 


 


 

呵呵沒刷干淨吧

誰用過美的mb-fc40jb智能電飯煲的,進來交流討論一下。
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明