吃什麼可以提高免疫力

五．維生素b群及礦物質

維生素b群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關，缺乏維生素b群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生，而且也會造成胸腺的萎縮。維生素b群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當中，因此免疫力較弱的人，可以多攝取這一類的食物，增強自體免疫力。

例外，礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。缺乏「鐵」，會降低吞噬細胞的能力及活性；缺乏「鋅」則會造成胸腺萎縮，降低消滅細胞的能力；缺乏「銅」則會影響抗體的產生，另外，「鎂」可以改善t細胞及b細胞的功能；「硒」可以減少病毒的變形、防止病毒感染的效果，提升免疫細胞的能力。

六．多吃大蒜

大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，對於巨細胞病毒有抑制作用，可促進ｔ淋巴細胞轉化，增加白血球及巨噬細胞的活性，對於細菌dna和蛋白質的合成，也具有延緩和部分抑制的效果，而達到抗菌殺菌的作用，可預防及治療多種感染性疾病。

因此，如果可以每天吃大蒜，大約兩個蒜瓣的份量，不僅可以增強免疫力預防生病，更可以降低因感染sars而死亡的機會。

喝茶能增強對細菌的抵抗力

喝茶會讓你遠離醫生。一項新研究認為,茶裡含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。

刊登在新一期美國《全國科學院學報》上的研究說,美國布裡格姆婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現茶裡含有一種物質,可以使免疫系統攻擊入侵的細菌、病毒和霉菌等。

守則一：營養均衡

要吃出健康，進而增強身體的免疫力，最重要的就是營養充足及均衡，這是現代人最常忽略的也最難做到的。大部分吃東西，首先考量是方不方便、吃不吃得飽、好不好吃為優先，只有少數的人會以「營養均衡」為優先。

營養均衡的原則其實很簡單，每天攝取主食大約三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份、蔬菜至少三份（以深綠色蔬菜為佳）、水果兩份、油脂二至三湯匙。尤其大部分的人，蔬菜及水果明顯攝取不足，有時候連一份都攝取不到，因此，要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，並且飲食多樣化，不要總是吃某些特定食物，這樣容易造營養的偏廢。

西紅柿

還可以試試天然免疫物質lactoferrin(lf力多靈）。力多靈是哺乳動物免疫系統的核心物質lactoferrin（lf）的中文譯音。力多靈是廣泛存在人類等哺乳動物體液中的一種天然糖蛋白，屬於非特異性免疫系統的重要成員，具有廣譜抗菌抗病毒等生理功能，是人類賴以生存和維系生命健康的重要物質，如果缺乏不僅會造成免疫力低下而易患病，嚴重者會危及生命。
力多靈具有與眾不同的抗病毒活性，主要通過與病毒或宿主細胞或者兩者的表面蛋白結合，在病毒吸附和入侵過程中發揮抗病毒作用。許多研究結果表明，力多靈屬於廣譜抗病毒劑，對有包膜和無包膜的病毒均有效果。大部分研究表明，力多靈抗病毒活性主要作用於病毒感染早期，通過不同方式干擾病毒對靶細胞的吸附和入侵。
力多靈抗病毒作用的發生機制主要包括：(1)通過直接與病毒或病毒粒子結合，抑制病毒吸附和入侵靶細胞。(2)力多靈與靶細胞表面的病毒受體結合，阻斷病毒和靶細胞結合，阻止病毒對宿主細胞的感染。(3)力多靈通過抑制部分病毒，如輪狀病毒和脊髓灰質炎病毒感染細胞後的病毒復制，發揮抗病毒作用。(4)通過調節病毒等病原體引起的炎症反應和上調機體免疫系統，通過增強自然殺傷細胞和淋巴因子激活的殺傷細胞(lakcell)的細胞毒作用提高機體抗病毒反應，間接達到抗病毒目的。

菌菇食品提高免疫力
京、滬、穗三地專家結合當地的臨床經驗，介紹了一些預防“非典”的有關知識。
北京地壇醫院主任醫師李興旺說，“非典”除了攻擊肺外，還損傷人的免疫細胞，所以大家最好的預防方法是提高自己的肌體抵抗力。目前市場上銷售的藥都是以提高肌體抵抗力為主，沒有針對這個病的特效藥。
巫善明教授指出，預防“非典”要進行適當的體育活動，保證充足的睡眠，避免過度疲勞。
在飲食上要多食用一些菌菇類的食品和黃芪等中草藥，水果、蔬菜等綠色食品也有不錯的增強免疫力的效果。每天喝一杯酸奶或一碗雞湯，多喝水或綠茶，將積聚在喉嚨的病菌沖走。

番茄食品可提高免疫力

據海外媒體報道醫學研究人員認為，番茄食品可提高兒童的免疫力，並降低兒童因嚴重腹瀉而導致的死亡率。研究人員從進行的一項調查發現，連續兩周攝取低含量類胡蘿卜素食物後，人體免疫功能明顯降低；而連續兩周攝取番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時t淋巴細胞的免疫功能得到增強。

在另一項實驗中研究人員發現，愛滋病毒呈陽性的兒童，血液中的番茄紅素成分比正常兒童明顯偏低。研究人員稱，在西非國家的營養不良的兒童中，血液中的番茄紅素濃度明顯偏低。外國研究者對蘇丹兒童攝取番茄與兒童中的腹瀉、死亡率及呼吸道患病率等關系進行18個月的研究後也發現，攝取或補充番茄食品的兒童，比沒有食用番茄食品的兒童長得大，並且較少發生營養不良的問題，死亡率也降低13％。

攝取番茄的兒童由腹瀉引起的死亡率減少45％，並且減少因發燒引起的死亡率及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發生。研究人員分析認為，番茄內含有可產生維生素a的類胡蘿卜素，主要是α－胡蘿卜素和β－胡蘿卜素。而以往研究證實，補充維生素a確實能有效降低腹瀉的發生率和死亡率，並使麻疹病人腹瀉期縮短。

提高免疫力的減肥食品
挑選減肥食品切記不能忘了以下幾種，因為它們可以提升你的免疫力。減肥當然不能減了免疫力：

1、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量最高的食品。

2、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。

3、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

4、人參蜂皇漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸。

5、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫的作用。

另外，含有豐富微量元素和維生素的抗癌食物也不可缺少：

1、大蒜：大蒜抗癌作用較強，此外，大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用，也是眾所周知的。

2、玉米：玉米含有谷脫甘肽，其抗氧化作用比維生素e強500倍，所含粗纖維較精米、精面粉高6倍，可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿卜素(維甲酸的前體)，可抑制致癌物。

3、西紅柿：含豐富的谷脫甘肽和維生素。

4、白薯：含微量元素硒和較多的粗纖維。

5、茶葉：含微量元素硒。

6、海帶：含鈣和海藻酸鈉。

7、杏：斐濟是世界上惟一沒有癌症的國家，那裡的人喜歡吃杏和杏子。杏中含豐富的維生素a、維生素c、兒茶酚和黃酮。

8、胡蘿卜：含豐富的p-胡蘿卜素。

9、猕猴桃：含極為豐富的維生素c

六招提高免疫力

冬季是疾病的多發季節，尤其是在寫字樓工作的人群，由於室內外溫度的不同，再加上冬季環境的污染，更容易患上各類疾病。這裡提供幾個提高免疫力的簡單實用的方法：
一、借助睡眠睡眠與人體免疫力密切相關。著名免疫學家通過“自我睡眠”試驗發現，良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。而醫學專家的研究表明，睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝髒解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。

二、保持樂觀情緒樂觀的態度可以維持人體於一個最佳的狀態，尤其是在現今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。

三、限制飲酒每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶，因為酒精對人體的每一部分都會產生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應該限制每天一杯，過量飲用會給血液與心髒等器官造成很大破壞。

四、參加運動專家進行的3項研究指出，每天運動30到45分鐘，每周5天，持續12周後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。

五、補充維生素每天適當補充維生素和礦物質。專家指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞的數量與活力都和維生素與礦物質有關。

六、改善體內生態環境用微生態制劑提高免疫力的研究和使用由來已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統，去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，提高人體免疫能力。對於健康人來說，不妨“食療”，多吃些乳酸菌飲料；而健康邊緣人群，可以用微生態制劑來調節體內微生態平衡。能提高免疫力的食品

1.靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用；

2.新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；

3.人參蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸；

4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；

5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。

提高免疫力有兩種途徑：1、加強營養，鍛煉身體，提高身體素質，免疫力自然會提高。2、可以用某些提高抵抗力的藥物，象提高免疫力的針“丙種球蛋白”“斯奇康”，這幾種都可以。另外像轉移因子，冠迪糖漿等也都不錯。可吃一兩個療程，不能吃起沒完。
參考資料：
http://bbs.sci-star.com/printpage.asp?boardid=23&id=29052
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,京、滬、穗三地專家結合當地的臨床經驗，介紹了一些預防“非典”的有關知識。
,北京地壇醫院主任醫師李興旺說，“非典”除了攻擊肺外，還損傷人的免疫細胞，所以大家最好的預防方法是提高自己的肌體抵抗力。目前市場上銷售的藥都是以提高肌體抵抗力為主，沒有針對這個病的特效藥。
,巫善明教授指出，預防“非典”要進行適當的體育活動，保證充足的睡眠，避免過度疲勞。
,在飲食上要多食用一些菌菇類的食品和黃芪等中草藥，水果、蔬菜等綠色食品也有不錯的增強免疫力的效果。每天喝一杯酸奶或一碗雞湯，多喝水或綠茶，將積聚在喉嚨的病菌沖走。
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,據海外媒體報道醫學研究人員認為，番茄食品可提高兒童的免疫力，並降低兒童因嚴重腹瀉而導致的死亡率。研究人員從進行的一項調查發現，連續兩周攝取低含量類胡蘿卜素食物後，人體免疫功能明顯降低；而連續兩周攝取番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時t淋巴細胞的免疫功能得到增強。
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,在另一項實驗中研究人員發現，愛滋病毒呈陽性的兒童，血液中的番茄紅素成分比正常兒童明顯偏低。研究人員稱，在西非國家的營養不良的兒童中，血液中的番茄紅素濃度明顯偏低。外國研究者對蘇丹兒童攝取番茄與兒童中的腹瀉、死亡率及呼吸道患病率等關系進行18個月的研究後也發現，攝取或補

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