急！！怎樣做出黏稠的八寶粥

耳選用優質東北干制品，要求無雜質、無霉變，用清水浸泡，充分吸水膨脹後洗淨切塊。桂圓如用鮮果，應選果大肉厚的；如用干制品，應選無霉點、無蟲蛀、色澤正常的桂圓干，去殼去核後切塊備用。
②煮料、灌裝、滅菌：為使粥中的各種原料均達到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態，要采用分步煮料的方法；同時各工序均需攪拌，以免出現糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分鐘：再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續煮沸20分鐘；最後將濕木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐後在121℃蒸汽中殺菌30秒，易拉罐包裝保存期可達2年之久。
3》健脾胃的八寶粥
[原料]
芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
4》八寶粥
材料：
糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒
做法：
1.所有材料洗淨。
2.除葡萄干外，放入鍋裡，加1－2碗水慢炖。
注：適合1歲半幼兒
5》黑糯米八寶粥
原料：
黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖
做法：
1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火炖煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養原料。
6》八寶粥
材料：
糯米半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。
做法：
1.將薏仁、紅豆洗干淨後泡水待軟
2.將糯米洗干淨備用
3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘
4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透
5.將砂糖加於粥內即成
7》金谷八寶粥：
主要配料：桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。特點：色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補鐵、補血、養氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。
8》防癌八寶粥
湖北省荊沙地區1995年有15名臨近退休的老中醫聯合發起“奉獻社會，人人獻出一份祖傳秘方”的倡議，經過對20多份秘方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌“八寶粥”。其原料各地均有售，制作簡單，據本地有關專家鑒定：此藥膳組合科學，無毒副作用，防癌效果明顯，病人易於堅持。
原料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
制作方法：
1、將銀耳、香菇放人碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾干。
2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
服法：將蜂蜜調人粥中，分3次服用，每日晨服1次
功效：
既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。相互取長補短，提高蛋白質的利用率

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