美心月餅是什麼做成的 美心月餅,堅持品質至上之原則,每年都派采購專員遠赴當地直接搜羅優質的原料。香港美心月餅的蓮蓉,選用上等的湘蓮,其獨有的蓮子甘香,經煮熱磨蓉後,由經驗的制餅師傅,精心炒煮成清香幼滑的白蓮蓉及甘香味濃的金黃蓮蓉,兩者晶瑩通透,入口散發著蓮子的甘香味道。蛋黃是月餅的主角,香港美心集團嚴格選用頂級的蛋黃,香味濃郁,而且金黃通透,飽滿圓潤,這樣才能做成口感十足的上等月餅。要生產優質的蓮蓉,就要挑選上好的百分百的純湘蓮子,煮好的蓮蓉配上靓蛋黃,再包一層薄薄的餅皮,烘烤過後,就會變得金黃晶亮,皮薄餡靓正好來形容香港美心月餅。
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