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鍋巴洋芋怎麼做啊?

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更新時間:2022-05-18

 
你說的可能是洋芋片或者洋芋粑粑嗎?不管是不是,我就說這兩樣吧!
1..洋芋片
將洋芋(通常叫土豆)生的切成片,然後曬干,最後再用菜油烹炸即可,如何喜歡吃辣椒的還可以加上辣椒粉和花椒粉,這是雲貴川地區比較流行的零食。
2洋芋粑粑
將土豆煮熟,然後搗爛,盡量直到變成土豆泥,然後用手將其捏成餅狀,放到平底鍋上烙,注意別烙糊了,只要看到有金黃耀眼的鍋巴即可。
 

市面上有紅豆、赤小豆(也稱作紅豆)出售,二種豆功效有什麼不同? 
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