各種沙拉的做法詳細

5克,精鹽15克,胡椒粉1克,生菜油50克,雞清湯25克（見本鮮味型）,嫩芹菜葉末25克。
芥末蔬菜沙拉的特色：
芥辣沖香，鹹鮮清爽，酸甜利口。
教您芥末蔬菜沙拉怎麼做，如何做芥末蔬菜沙拉才好吃
將圓白菜、胡蘿卜、青椒切細絲，洋蔥切末盛入盆中拌勻。將芥末醬、白糖、醋、鹽、胡椒粉、生菜油，雞清湯入碗，調勻成少司（醬汁）。將生菜葉洗淨，搌干入盤墊底，盛入拌好的主料，推成丘狀，澆上兌好的少司，撒上芹菜末即成。

法式土豆鮮蘑沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
法國菜譜清爽涼菜

口味：
芥末味
工藝：
拌
法式土豆鮮蘑沙拉的制作材料：

主料：
淨熟土豆750克,鮮蘑（罐頭）500克。

輔料：
鮮黃瓜150克,熟胡蘿卜150克,洋蔥100克,青椒50克,紅椒50克,生菜葉100克。

調料：
芥末醬25克,醋精15克,精鹽15克,紅辣椒粉2克,胡椒粉1克,鮮蘑原汁25克,花生油50克。
法式土豆鮮蘑沙拉的特色：
芥辣沖香，鹹鮮清爽，略有回酸。
教您法式土豆鮮蘑沙拉怎麼做，如何做法式土豆鮮蘑沙拉才好吃
將熟土豆、胡蘿卜去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末醬、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗淨，搌干入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤中央生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上余下的整鮮蘑即成。

是要各種沙拉醬的做法還是。。。。。

005土豆酸奶沙拉
原料：土豆——1/3個，胡蘿卜——1/20個，酸奶——3大匙
制法（1）將土豆去皮後切成3mm長的塊，並煮熟。
（2）將胡蘿卜煮爛，並用擦菜板擦好，之後與酸奶拌在一起。
（3）將（2）潑在土豆上。

006蔬菜酸奶沙拉
原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1個，酸奶——2大匙
制法（1）將南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出並搗碎。
（2）將番茄去皮及瓤，切成小塊。
（3）將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

007雞蛋沙拉
原料：雞蛋--1個，錫蘭花--3朵，酸奶--1大匙
制法（1）將雞蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黃搗碎。
（2）將錫蘭花煮熟之後切碎。
（3）將酸奶倒入盤中，撒上雞蛋和錫蘭花。

008胡蘿卜沙拉
原料：胡蘿卜--1/5個，葡萄干--2個，酸奶--2小匙
制法（1）將胡蘿卜煮熟，切成小塊。
（2）將葡萄干切成小塊，與胡蘿卜一起拌上酸奶。

009魚肉酸奶沙拉
原料：魚肉--1/4塊，豌豆--3個，酸奶--2大匙，白糖--若干
制法（1）將魚肉炖爛之後剔除魚刺，將肉搗碎。
（2）將豌豆煮熟，用飯匙搗碎。
（3）將（2）同酸奶白糖拌好。
（4）將魚肉放在（3）上。

010空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2個，錫蘭花--2小朵，酸奶--2大匙，海帶清湯、白糖--若干
制法（1）將空心粉和錫蘭花煮熟，切碎。
（2）將桔子瓣的薄皮剝掉，與（2）一起加入海帶清湯同煮。
（3）用白糖味，煮至湯干，潑上酸奶。

011雞肉沙拉
原料：雞肉--30克，錫蘭花--1朵，熟雞

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