晚上吃鱿魚絲好不好？為什麼？

晚上吃鱿魚絲好不好？為什麼？

鱿魚絲本來就是很干的，而且加了很多添加劑，其中鹽、味精肯定不少。這麼干的東西本來吃下去就會消耗我們體內很多體液，造成口干，加上還有那麼多鹽份和味精等，會讓人缺水，人一旦卻水，肯定會有上火的表現！鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝髒功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，鱿魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。一般人均能食用。
適用量：每次30～50克。
鱿魚須煮熟透後再食，皆因鮮鱿魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。鱿魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。鱿魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。鱿魚是發物，患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

由上文可見鱿魚屬於性溫的食物，多吃應該上火

干鱿魚絲，可以少吃為好！