如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮？

蛋，可以利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈中，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了。

拿一個平一點的鍋.做出來比較好看

在平底鍋煎會比較圓火不要太大

要想煎出又好看，又好吃的荷包蛋，第一要平底鍋，第二要小火

其實最容易的方法是——去買一個在kfc可以看到的煎蛋器
其實就是一個鐵條彎成的圈用在平底鍋很好用哦

專業的哦，如果家裡沒有不粘鍋的話需要以下步驟，先要把鍋燒熱，然後放入少許油，在熱鍋冷油的前提下才不會粘鍋，這是關鍵，然後敲入雞蛋，需要單面雙面看個人，知道這個竅門之後就好辦了，至於外觀嗎就看看你的熟練程度了
關鍵，鍋一定要熱，油一定要少，這樣子的荷包蛋才不會粘鍋，煎出來才香，不油膩，荷包蛋與煎雞蛋的很大一區別就是前者油少後者要多，

煎荷包蛋是一個細活，將油鍋燒熱後，開小火，加油轉鍋要將油均勻的掛在鍋壁上，倒掉多余的油在再撒上少許鹽，同時要將雞蛋輕輕的敲開一小口，慢慢地將蛋放入鍋中，開火轉動鍋子讓蛋的下層均勻的受熱，這時會看見雞蛋在鍋子均速的轉動，基本上以高成功，如果要雙面煎的話要讓雞蛋轉至離自己握鍋柄的另一邊，手成小弧線用力將雞蛋拋起要注意要穩穩的接住，即可！（拋雞蛋是功夫活要多加練習，不然會發生，蛋不知所蹤，最後在自己的臉上啊！哈哈

做煎蛋，首先要把鍋洗干淨，鍋燒熱換小火將蛋打入鍋內，等蛋煎成金黃色的用鏟按鍋底輕輕的翻蛋，再同樣的煎另一面就可以了。

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