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番茄炒蛋,是先炒雞蛋還是先炒番茄

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更新時間:2022-05-18

 
看了這麼多沒幾個會炒菜的,最笨的就是先炒蛋再放蕃茄一起炒,這樣不但蕃茄沒熟,蛋也會炒老了。一點都不好吃,我朋友就是這樣做,難吃。應該是先炒蕃茄,加少少鹽,糖多加,炒到9成熟再放新鮮雞蛋一起炒,這樣不但蛋不會老而且還吸收了蕃茄汁。
 
肯定是先炒雞蛋啦,先把雞蛋炒黃炒香再放番茄,稍炒一會就起鍋,炒太久了番茄會太酸。
 
先炒雞蛋,呵呵,,要把雞蛋打散會好吃一些,只放少許鹽
呵呵,,,番茄切塊兒炒會好吃一些
 

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