等。小西餅：桃酥，鳳梨酥，千層酥，蛋黃酥，老婆餅，曲奇餅，硬奇奇餅，淋巧克力曲奇，香蔥曲奇，柳橙曲奇，娃娃餅，奶油泡芙等。月餅類：廣式月餅，油炸月餅，蘇式月餅，老式月餅，水果月餅，黃金月餅，巧克力月餅等。月餅餡類：伍仁餡，豆沙餡，黑芝麻餡，綠豆餡等。冷飲類：冰淇淋，刨冰，冰粥，珍珠奶茶，冰果汁等。短訓班教學課程安排蛋糕裱花班內容:各種花卉,卡通生肖,防真生肖,字的寫法,水果雕刻,巧克力件等.面包類:甜面包,丹麥面包,檸檬丹麥面包,巧克力面包，香腸面包,肉松面包,硬質面包,紅薯面包,雜糧面包,黃金條面包,漢堡,吐司面包,炸蓮蓉面包等.面包餡料類:松酥粒,黃金醬,沙拉醬,椰蓉等.西點類(蛋糕,塔類,小西餅)蛋糕:雞蛋糕,酥皮蛋糕,脆皮蛋糕,重油蛋糕,果味蛋糕,哈雷杯蛋糕,棗泥蛋糕,戚風蛋糕,虎皮蛋糕,千層蛋糕等,塔類:椰子塔,蛋塔等.小西餅:桃酥,風梨酥,千層酥,蛋黃酥,老婆餅,曲奇餅,硬質曲奇餅,淋
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