洋蔥和什麼都可以一起吃吧？

了容易生皮炎.

21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發.

收集補充：

紅薯和柿子——會得結石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發耳聾

蘿卜和木耳——皮膚發炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎髒

牛肉和栗子——引起嘔吐

兔肉和芹菜——容易脫發

螃蟹和柿子——腹瀉

鯉魚和甘草——會中毒

涼拌洋蔥的做法

洋蔥，又名蔥頭，與大蒜有密切關系，有相近的辛辣味。

性味：辛、溫。歸經：入心、脾。功效：殺蟲除濕，溫中消食，化肉消谷，提神健體，降血壓，消血脂。

主治：腹中冷痛，宿食不消，高血壓，高血脂，糖尿病。

洋蔥對我們的身體有益無害，因為它、含有鈣、鐵、煙鹼酸、蛋白質和維生素。洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。

據報道，洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。

這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心髒冠狀動脈的阻力，

對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。

洋蔥可以放在湯、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，還可以用於烤、炸、熏、蒸或生吃。除此之外，

涼拌洋蔥的做法
如下：

原料：洋蔥切絲，放入紅、青椒配色，還可以加入些許海米

配料：鹽、味精、香油、白糖、白醋或香醋（以個人喜好為主）

把配料加入原料中，拌勻，就可以吃啦！

洋蔥牛柳絲

材料：洋蔥（約200克）1個，牛柳300克，青燈籠椒1個，紅椒絲、蒜茸少許
牛柳調味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，油1茶匙，生粉1/2茶匙
獻汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉適量，清水適量
做法：
1.洋蔥去皮洗淨切絲，青椒洗淨去籽切絲。
2.牛柳橫紋切絲加入調味料拌勻略腌走嫩油盛起。傾去多余油份，下洋蔥絲、青椒絲兜炒幾下盛起。
3.下油，爆香蒜茸，牛柳絲、洋蔥絲、青椒絲回鍋，下紅椒絲及獻汁料，兜勻上碟。

法式洋蔥湯

原料/調料]洋蔥1.2公斤奶油80公克大蒜末1大匙白葡萄酒120c.c.、牛高湯800c.c.、月桂葉1片、起士4片、法國面包4片
鹽適量胡椒粉適量
[制作流程]
(1)將洋蔥洗淨，全部切成絲狀備用。
(2)奶油放入鍋中，用小火融化，再放入洋蔥絲及大蒜末，慢慢炒軟，約30分鐘左右，此時洋蔥的色澤會變成棕色。
(3)取湯鍋，將炒軟的洋蔥倒入，並加入白葡萄酒、牛高湯及月桂葉，用大火煮滾後，再改小火繼續熬煮約30分鐘，最後放入鹽及胡椒粉調味。
(4)將湯放入烤盅內，上面放一片法國面包，再鋪上1片起士，然後放進烤箱中，用中溫將起士烤融即可取出。吃的時候，用湯匙將起司、法國面壓入烤盅裡，連同湯品一起食用即可。

香酥洋蔥圈

材料：1、面粉1/2杯
2、牛奶8湯匙
3、蛋1個
4、色拉油1湯匙
5、鹽1/4茶匙
6、

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