披薩的幾種簡單做法

：這是做兩張pizza的原料，你可以根據喂養人數的多少，酌量增加或減少哈！

面坯做法：

1）將干酵母倒入溫水中，靜置10分鐘。

2）將面粉、鹽和糖混合後，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成團後，加入黃油，繼續用蹄子不停的揉。揉到面團光滑後，蓋上保鮮膜饧置2小時後，將胖面團強行減肥。

3）把面團擀成圓片，放入烤盤中，整型。然後用叉子扎一些小孔。

pizza醬做法：

4）文火在鍋中融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

5）出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬，冷卻備用。

pizza的做法：

6）在扎好小孔的面坯上，塗一層剛剛做好的pizza醬，再撒一層馬蘇裡拉奶酪。

7）隨後放入玉米粒、豌豆和青椒，撒一些牛至（oregano），鋪上茄子片，再撒一層奶酪。（切的薄一些，別象我這個那麼厚，不好看）

8）烤箱預熱220度，先烤15分鐘。取出，再撒少許奶酪，繼續烘烤5分鐘即可。

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