聖女果有哪些營養成分》？

1℃，喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。聖女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏松透氣的壤土為宜。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10～20個。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培上要適當控制，以防瘋長。櫻桃番茄適合人群：一般人群均可食用。
1.尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎髒病、心髒病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助於改善症狀；
2.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。櫻桃番茄食療作用：櫻桃番茄性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；
具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；
可治口渴，食欲不振。櫻桃番茄食物相克：櫻桃番茄忌與石榴同食。櫻桃番茄做法指導：1.櫻桃番茄常用於生食冷菜或西餐的裝飾品，還可用於制作番茄醬
[注: 蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見；另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。]
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2.青果不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄鹼
[注: 番茄鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌；但對細菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的細胞膜內形成某種甾醇復合物。]
，會引起中毒。
3.不宜空腹大量食用櫻桃番茄；空腹時胃酸分泌量增多，而櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分，易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石，堵塞胃的幽門出口處，使胃內壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。

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