放了二十多年的白酒為啥變少了？(瓶口朝下也沒發現滲漏？)而且有點發黃，還能飲用嗎？用他替代料酒可以嗎_

離比氣體中小得多。汽化時分子平均距離加大、體積急劇增大，需克服分子間引力並反抗大氣壓力作功。]
了，故覺得酒瓶裡的酒變少了。雖然變少了，可剩下的酒是可以喝的。因為酒的成分除了酒精與水(好酒是沒有其它有害成分的)外，沒有其它有害成分，而且長時間存放，有可能還會有脂類
[注: 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類，這是一類一般不溶於水而溶於脂溶性溶劑的化合物。不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物，統稱脂類。]
物質
[注: 物質指在人們的意識之外獨立存在又能為人的意識所反映的客觀實在。列寧指出：“物質是標志客觀實在的哲學范疇，這種客觀實在是人通過感覺感知的，它不依賴於我們的感覺而存在，為我們的感覺所復寫、攝影、反映。]
生成，故覺得陳年老酒喝起來比較香的原因。如果是好酒的話，就盡管喝掉吧，別浪費。

封閉不嚴揮發了

酒變少了很正常，密封不好，酒會蒸發
酒應該沒有保質期，放得越久越好喝

酒精慢慢揮發，瓶裡越來越少，且酒的濃度（酒精度數=酒精的體積
[注: 讀音:tǐjī,英文名:[volume;size;capacity],定義:是指物質或物體所占空間的大小-tiji]
/水的體積）越來越低，殺菌性能越來越差，當酒變黃後說明是細菌病毒
[注: 細菌病毒正文　　以細菌為宿主的病毒。又稱噬菌體(Phage),F.W.特沃特於1915年和F.H.德埃雷爾於1917年分別發現。]
的侵入繁殖所造成的，。如果是有益菌當然能喝；若是病菌如喝豈不得不償失。建議：現在或將來以古董珍品出售，豈不兩全齊美！

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