sicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。] 、白酒、螃蟹、香蕉 [注: 香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞洲東南部,我國台灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也均有栽培,以台灣、廣東最多。] 同食。 紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質 [注: 鞣質(tannins),又稱單寧,是存在於植物體內的一類結構比較復雜的多元酚類化合物。-rouzhi] 、果膠 [注: 果膠是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發生甲氧基化(甲酯化,] 反應發生沉澱凝聚 [注: 凝聚condensation 經由吸附周圍氣體原子,以增大物質顆粒的過程。 凝聚順序 condensation sequence 太陽星雲塌縮形成太陽系,] ,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
糯米麻團的做法詳細介紹
菜系及功效: 甜品/點心健脾開胃食譜
口味: 原本味 工藝: 清炸 糯米麻團的制作材料:
主料: 糯米粉500克
輔料: 小麥面粉100克,芝麻50克
調料: 白砂糖180克,花生油120克 糯米麻團的特色: 此麻團色澤金黃,香甜脆糯。 教您糯米麻團怎麼做,如何做糯米麻團才好吃 1.將面粉放入盆內,倒入沸水燙好,糯米粉放入另一盆內,倒入沸水燙好。 2.將兩種面團摻在一起,揉勻揉透,搓成長條,分成大小均勻的面劑,按扁,包入糖,收口捏緊,搓圓,粘上芝麻,做成麻團生坯。 3.炒鍋 [注: 沙鍋 沙鍋菜因沙鍋的熱度能菜的味道慢散發出來,沙鍋類很多除了,牛肉、羊肉、海鮮、大腸、還有雞爪、豬腳、老雞、牛什、魚頭、] 內倒入花生油,燒至六成熱時放入生坯,炸至浮起,待外殼發硬,撈出瀝油,此時將油鍋離火,待油溫降至四成熱時,放入麻團,浸炸約15分鐘,炸至金黃,殼脆時,撈出瀝油,即可食用。
糯米麻團的制作要訣: 調料中的花生油作炸麻團生坯用,應准備應比實際用量多一些。
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