毒素、淨化體內髒器、平衡中性體質的作用。
富含纖維素 [注: 纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。無論一年生或多年生植物,尤其是各種木材都含布大量的纖維素。自然界中,植物體內約有50%的碳存在於纖維素的形式。] 或葉綠素的食物具有解毒功能,多吃有助於消除體內累積的毒性物質。在毒性物質由肝髒排出而被小腸吸收之前,讓毒性物質附著在纖維食物和葉綠素上,並承著大便排出體外,能養活毒性物質的累積效應。具有如此效果的食物依次是:米糠、菠菜和蘿卜的葉子。但纖維食物在排毒的同時,又易排出體內的營養素,成長期的小孩或病體初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清熱的食物,如雪梨、西瓜和橙,或者選擇芝麻糊、杏仁糊等潤腸通便的食物。 經常吃具有抗污染並且清除毒物作用的食物,如新鮮蔬菜含有大量鹼性成分,不僅可以保障血液維持略呈鹼性的正常狀態,消除因酸過多而致的酸性體質(它是多種疾病的溫床),而且還可溶解沉積於細胞中的毒素,使之隨尿液排出,故是血液的最佳“淨化劑”;
海帶含有豐富的海帶膠質,可加快排出侵入體內的放射性物質;
綠豆則有解百毒之功用,能幫助排洩侵入體內的各種毒物,包括各種重金屬及其他有害物質,促進人體的新陳代謝;
蘑菇排洩毒物的能力很強,也是淨化血液的“高手”,經常食用可保持體內環境 [注: 【說明】:此教學設計任務由南京曉莊學院現代教育技術課程老師yqiong參與教師-維基星光計劃進行wiki教學而發布。此詞條為范例詞條,] 的清潔。
豬血含有大量血漿蛋白,經胃酸與消化酶 [注: 消化酶 digestive enzyme 參與消化的酶的總稱。一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的參與細胞內消化。] 分解後,與侵入胃腸道的灰塵、有害金屬微粒發生化學反應 [注: 在化學反應中,分子破裂成原子,原子重新排列組合生成新物質的過程,稱為化學反應.在反應中常伴有發光發熱變色生成沉澱物等,判斷一個反應是否為化學反應的依據是反應是否生成新的物質。] ,變為不易吸收的廢物而被排出體外;
黑木耳、蘋果、茶葉等,亦有清污祛毒的作用,經常食用亦有助於血液的淨化。
多吃“還原食物”,清除自由基。自由基是人體氧化過程中的副產品,不誇張地說,現代都市人幾乎天天生活在自由基的陰影下,生活水平提高了,可身體狀況卻大不如前,抵抗力下降,患病的機會反倒多了。因為自由基可以損害脫氧核酸、膠原蛋白,破壞組織細胞,擾亂細胞的運作及再生功能,使人產生皺紋、老年斑,導致癌症、老年癡呆等多種疾病。為此要清除自由基,應多吃“還原食品”,如菠菜、韭菜、小白菜、西紅柿 [注: 番茄-番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。番茄屬的屬名為Lycopersicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。] 、胡蘿卜、南瓜、蔥、大豆、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等等。 經常吃些排毒的東西,像佰納吉,酵素液。另外其他的東西也要吃。說毒素那麼怕人,其實不過是體內多余的垃圾。來源主要有兩個:食物消化、吸收後產生的代謝廢物滯留;環境中的各種污染在體內沉積。每人每天都在不斷地吸入這些垃圾,五髒六腑及血液或多或少都有貯存,只要排洩得快,便算得上健康。如果毒素殘留越來越多,超過身體排除功能負擔,就會成為體內健康的障礙。
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