請教: 蒸鴿子有哪些蒸法?_

入，隔水蒸90分鐘待鴿肉松軟即可熄火，待稍冷，可取出食用。

粉蒸鴿

材料：肉鴿1只，五花肉200克，酒，蒜頭，鹽，醬油，胡椒粉，麻油，蒸肉粉，芋頭，肥肉50克。

加工方法：鴿肉切成長形塊狀，五花肉切成與鴿肉大小相同，加酒拌合，再加入鹽、醬油、胡椒粉、麻油，腌漬10分鐘，拌入蒸肉粉（米粉），在蒸碗底部塗油，鴿肉皮部向下，排在碗中，五花肉排在鴿肉上面
[注: 基本資料詞目：上面拼音：shàngmiàn英文/釋義：1、【above】∶位置較高的地方如：樓上面的房間 2、【above】∶上級如：這個政策是上面硬性規定的3、]
。最後加芋頭，入蒸籠中，大火蒸1小時，取出用盆扣出。

清蒸乳鴿

材料：500克乳鴿1只，金針，木耳，香菇，火腿，姜，蔥，酒，鹽及生油。

加工方法：金針、木耳、香菇浸軟洗淨待用，蔥、姜切成碎末。乳鴿去毛去內髒洗淨，切成4片，加入蔥、姜、酒、鹽，腌半小時，將腌好的鴿塊放在盆中，將金針、木耳、香菇放在沸水的蒸籠中，約蒸12~15分鐘，取出淋上一些麻油，即可食用。

水蒸、啤酒蒸

1.將鴿子洗淨切塊,黃花菜、黑木耳泡發,備上枸杞、黃芪、白參,放鹽、料酒，切上幾片老鹹肉提香
[注: 他，有“金色的提香”之稱、他是“上帝的寵兒”、“他是皇帝的畫家“、他是繼喬凡尼·貝利尼後的威尼斯首席畫家——提香。-tixiang]
上鍋蒸,大火燒開水後改小火慢慢蒸100分鐘即可出鍋。撒上泡發好的枸杞上桌.
2.先把准備好的鴿子放飯煲裡加水用微波加熱至煮七八成熟，然後將鴿子放好調料，抹味，放在深口碗或盤子裡，器具底部要有少許水，保證不干，然後再用微波加熱蒸熟即可。如果有微波專用蒸籠，如格蘭仕的蒸膳美，美的的蒸鍋做起來會更方便，效果也更好。如果沒有，按我說的，就用家用盤子或碗底部加以些水也可以的。因為
[注: 介紹因為：yīn wéi 1.連詞。表示原因或理由。相關條目語言　語法分析　語法-yinwei]
微波在蒸的同時也會對鴿子本身加熱的。至於時間，要看鴿子的量的大小。按我說的方法，15-25分鐘左右應該就可以搞定了。如果純用蒸鍋蒸則時間要更長。
3.清蒸鴿子
裝點水，放點鹽，姜絲，放入鍋中蒸；
大概蒸20分鐘左右，用筷子插下松軟即熟

肉鴿
（一）增進人體機能，延緩衰老多吃乳鴿可使人體的組織
[注: 組織，從廣義上說，組織是指由諸多要素按照一定方式相互聯系起來的系統。從狹義上說，組織就是指人們為著實現一定的目標，互相協作結合而成的集體或團體，如黨團組織、工會組織、企業、軍事組織等等。]
細胞獲得充足營養，並增強各系統的生理機能。這是因為鴿骨與鹿茸
[注: 呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習稱“二槓”，主枝習稱“大挺”，長17--20厘米，鋸口直徑4--5厘米，離鋸口約1厘米處分出側枝，習稱“門莊”，長9--15厘米，直徑較大挺略細。]
一樣含有軟骨素，軟骨素可促進人體的性腺機能並可增強人
[注: 解釋原義【robber】∶強盜 ,含貶義.如山上添了一伙強人引申強大有勢力的人.褒義如曉鴻獨立辦起了這個公司,真是一個女強人啊.網絡語言指那些語言或者行為特立的人,也多做作感歎詞,沒有固定的涵義和]
體對營養物質
[注: 綜述為了維持生命與健

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