黃芪羊肉湯的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)1000克 輔料:黃芪50克 調料:花椒2克,八角2克,姜10克,鹽10克,小蔥10克 黃芪羊肉湯的特色: 綿爛酥軟,濃香爽口,鮮美異常。 教您黃芪羊肉湯怎麼做,如何做黃芪羊肉湯才好吃 1.將羊肉洗淨,切成3厘米見方小塊; 2.羊肉塊放入炖鍋內,加入調料及黃芪,然後加入3倍於羊肉的水,用慢火炖爛即成。
黃芪羊肉湯的制作要訣: 1.黃芪用量,可根據肉量多少適當增減; 2.大火燒開,撇去浮沫,轉用文火慢炖,約2小時左右即成。
小帖士-食物相克: 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
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