怎樣在家做果凍_大眾科普網

,如果在一定的條件下,熱量是可以從低溫物體傳到高溫物體的原理 .比如空調，]
100度以上），不銹鋼容器（大碗2個）。做法：1、各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調味。2、用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置於開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼。3、紫羅蘭花
[注: 紫羅蘭形態特征：紫羅蘭，學名Matthiola incana，又名草紫羅蘭、草桂香、香瓜對，十字花科紫羅蘭屬植物。二年生或多年生草本，]
液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量。4、花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置於冰箱凝固。5、果凍凝固後，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫。夏天的清涼音符（10人份）材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果
[注: 彌猴桃-猕猴桃，學名：ActinidiachinensisPlanch英文名：YangtaoKiwifruit別名:籐梨、]
，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個，碟子6個）。做法：1、用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。2、其它果凍粉照1進行。3、菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。4、音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。5、剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。6、塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了春天的花之果凍材料：草莓果凍粉一盒，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜餞、干玫瑰花苞代替），椰絲適量，糖適量，達能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上）3、4個。制法：1、用開水一碗泡開糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜餞做法相同，干玫瑰花苞時間長一些）可以用微波爐加熱以便節省時間，待開水呈粉紅色，撈起糖玫瑰花留用，加糖調味。2、用不銹鋼容器盛糖玫瑰水，置於開水鍋中加熱，加入純魚膠粉4湯匙，攪融，取出待涼。3、用不銹鋼容器開水一碗，置於開水鍋中加熱，加入草莓果凍粉一盒攪融，加入純魚膠粉2湯匙，攪融，取出待涼。4、糖玫瑰果凍水中可以加入椰絲或剪碎的糖玫瑰裝飾。5、花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置於冰箱凝固。6、果凍凝固後，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果凍

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